Το χρυσό λάδι
Δήμητρα παράγεται σε μέγιστο 27 C.
Έχει χαμηλή οξύτητα και υψηλά ποσοστά σε Βιταμίνες Α και
D και φυτικές πρωτεΐνες. Το
ελαιόλαδο αποθηκεύεται σε μέρος ξηρό και δροσερό.
Στο νησί της
Θάσου η ελαιοκαλλιέργεια γίνεται κατά τον ίδιο παλιό τρόπο. Την
καλλιέργεια της ελιάς την έφεραν στο νησί πριν από 4000 χρόνια οι
Φοίνικες. Εχει ήδη γίνει ΠΟΠ.
Η
ελαιοσυλλογή ξεκινάει τον Νοέμβριο και τελειώνει τα Χριστούγεννα. Το
τίναγμα της ελιάς γίνεται με χτένες και μεταφέρεται σε ανοιχτά κασάκια
μέσα σε το πολύ 48 ώρες στο εργοστάσιο ώστε να διαφυλαχτεί η ποιότητα
του λαδιού.
ΤΙΜΕΣ:
ΣΥΜΒΑΤΙΚΟ ΕΞΑΙΡΕΤΚΟ
ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
24,90 € / 5lt.
ΔΟΧΕΙΟ
ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΕΞΑΙΡΕΤΚΟ
ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
29,90 € / 5lt.
ΔΟΧΕΙΟ
